bien choisir son poisson et surtout qu'il ne soit pas noyer car sa chaire serait trop molle

un poisson mal pêché se reconait dans ses yeux

For a dinner-more than perfect, it is not enough to have the best Chef in the world.
choice of beef, veal, pork or lamb as well as the poultry and other game, are essential to achieve his flat
and especially for customers wanting more .....

Pour qu'un dîner soit plus-que parfait, il ne suffit pas d'avoir le meilleur Chef du monde.

le choix des viandes de boeuf,veau,porc ou d'agneau ainsi que les volailles et autre gibiers, sont primordial pour bien réussir son plat,

et surtout pour que les clients en redemande.....